人间三月芳菲始，羊蹄甲花开春意浓。在云南省保山市龙陵县连绵起伏的峡谷间或山谷上，白花羊蹄甲花陆续在枝头绽放。

　　白花羊蹄甲是豆科羊蹄甲属常绿乔木或灌木，花枝呈独特的“之”字形，因其叶子形状酷似羊蹄而得名。目前龙陵县域已知的野生羊蹄甲属植物4种，当地人习惯称之为白露花。在清朝吴其浚的《植物名实图考》一书中这样记载道：“玲甲花，番种也。花如杜鹃，叶作两歧。”故羊蹄甲属植物还被称为“玲甲花”。不仅如此，羊蹄甲属植物还是集观赏、食用、药用价值于一身的奇特植物。

　　白花羊蹄甲花期通常在每年3月至5月。进入花期，团团、簇簇的白花羊蹄甲花挤满了枝头，在微风中摇曳生姿……蜂飞蝶舞把春催，冰肌玉骨春光入画来，多姿多彩的场面十分热闹。登高远眺，山野上的白色与绿色相互交织，如白雾似云霞，一派勃勃生机的景象。

　　在龙陵，有“春吃花”的习惯，白花羊蹄甲花也是当地餐桌上常见的野生花卉类食材之一。心灵手巧的当地人能通过蒸、炒、煮等多种方式，将其做出“赏心悦目”的花样美食，让来这里的食（游）客们吃花吃出“花样”，还能获得到一种视觉与味觉的双重享受。

　　云南网记者 杨之辉 通讯员 郁云江 吴乃局 蔡双发