原标题：嘎嘎脆！甜滋滋！这个冬天喊你来沙桥吃“水果萝卜”咯！

　　“冬吃萝卜夏吃姜”，这是自古传下来的老话。

　　萝卜常吃常见，也有很多品种，我们常说“天下好萝卜，尽在天申堂”。

　　大家有吃过沙桥天申堂萝卜吗？

　　与一般我们常吃的萝卜不同

　　它个大体重，雪白般的果肉，清脆爽口，甘甜多汁

　　咬一口嘎嘣脆，汁水横流。

　　吃过天申堂萝卜

　　才知道什么叫生吃赛”鸭梨“了

　　和很多萝卜吃起来有辣味不一样

　　天申堂的萝卜吃起来没一点儿辣味

　　生熟两吃，比水果还好吃的萝卜

　　海拔高差悬殊，立体气候明显，霜期长，从每年11月到次年2月，霜期四个月左右，夜露凝霜促使萝卜营养物质的迅速增生和糖分的转化，使得萝卜又脆又甜，增加甜脆口感。走进沙桥镇天申堂片区，看到到处是绿油油的一片片萝卜地，田埂边，公路旁随处可见村民晾晒的萝卜干，路上还能看到小孩直接拿起萝卜生啃，吃得眉开眼笑。

　　《食疗本草》记载“利五脏，轻身，令人白净肌细”。天申堂萝卜富含的维C比苹果高还高。其中的植物蛋白、维生素C和叶酸，常吃萝卜可促进人体新陈代谢，是民间秋冬之时的家常蔬菜。

　　在沙桥，天申堂萝卜绝对是餐桌上招待客人的主角，水水嫩嫩的天申堂萝卜，是村民们真诚的心意。天申堂的萝卜，即是蔬菜也是“水果”，萝卜根部呈青绿色，往下越来越泛白，越接近根部越甜脆。

　　生吃的话，直接在萝卜地里拔出新鲜萝卜，去叶，削去皮，会发现闻不到一点萝卜的辛辣味，反而扑鼻而来有一股清香、微甜的自然气息，让人难以相信这真的是萝卜！

　　咬一口，瞬间惊艳了！

　　果肉脆嫩爽口，汁水丰富，咔嚓咔嚓几口下肚十分爽快。脆甜多汁，不知道的还以为在吃水果，怪不得当地人叫它水果萝卜。

　　民间流传着“萝卜就热茶，气的大夫满街爬”的古语。

　　天申堂的萝卜，生吃赛“鸭梨”，熟吃赛“人参”

　　在冬季，萝卜成为沙桥人餐桌上并不可少的菜品。

　　以萝卜为主角的常见家常菜有萝卜炖排骨、萝卜炖羊肉、萝卜老鸭汤.....

　　一碗热气腾腾的萝卜炖汤，

　　温暖着每一位食客的味蕾和心灵。（王艳萍）