春暖花开之际,昆明市官渡区五里多农博广场迎来“舌尖上的春意”。随着山茅野菜和可食用花大量上市,这座占地2.4万平方米的农贸市场日均吸引超4万人次涌入,周末更突破6万大关。
五里多农贸市场以品类齐全、价格实惠而远近闻名,这里成了市民选购春菜的好去处。除了本地市民,也吸引了国外游客前来“打卡”,“逛菜场”成为跨国游客体验云南生活的新方式。
“今天带27位马来西亚游客来上‘云南生活课’,他们对着刺老包、金雀花拍照,惊叹这里的菜市场像植物园。”旅行团负责人吴丽君表示。在市场一个经营山茅野菜的摊位前,游客们正围着商户李红权学习辨别50余种野菜:“我们现售10多种时令货,像水性杨花、刺老包每天能卖上百斤,还有30多种野菜‘待上架’,总的有五六十种山茅野菜在销售。”
本地食客的采购热情同样高涨。“金雀花煎鸡蛋是昆明人难以割舍的爱,成为每年必吃的‘春日仪式’。”市民国先生提着刚买的一袋鲜嫩花苞笑着说。
“我们市场里有10多家商户专门销售各种山茅野菜和可食用的花,金雀花、棠梨花、苦刺花等‘花系’菜品非常受市民青睐。”市场管理方相关负责人李选峰介绍,近期野菜日均上市量增长,价格也正在不断下降,吸引了市民前来采购。
作为昆明人心中的“性价比菜篮子”,五里多农博广场通过源头直采模式,让山野珍馐走进寻常餐桌。目前市场内10余家专营商户形成“野菜矩阵”,既有5元/把的亲民主打款,也有每公斤超百元的野生菌等高端品类。
这场始于市井烟火的文化碰撞,正让传统农贸市场变身国际化的云南生活展馆。当马来西亚游客举着各种野菜与摊主讨价还价时,五里多农博广场已悄然完成从“菜篮子”到“文化名片”的升级。
云南网记者 张雁群 通讯员 郭武辉 王正鹏