原标题：【图说洱源】舌尖上的火腿生皮
火腿生皮也是洱源一绝。一个大腿火腿打开后，除筋去皮，再配上一碗精心调制的蘸水，那味道可谓绝美。淡淡的盐味，清香的腊味，每次上桌都深受人们的喜爱。因为吃上一口，就好像回到了家一样。（施新弟）
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