原标题:洱源又添一个“国字号”!“洱源贡菜”被纳入2025年第二批全国名特优新农产品名录
近日,农业农村部农产品质量安全中心发布第38号公告,公布了2025年第二批全国名特优新农产品名录,洱源再获佳绩,“洱源贡菜”被纳入全国名特优新农产品名录,洱源又添1个“国字号”农产品,加上之前入选的“洱源梅子”“洱源云木香”“洱源酸木瓜”,洱源共有4个全国名特优新农产品。
洱源贡菜种植区海拔在1980米至2000米左右,色泽青绿、富有光泽,长条状,粗细适中均匀、长短一致、苔条长均在30厘米以上,复水性良好,气味甜香,肉实肥厚、口感细嫩脆爽。其营养丰富,富含多种维生素、蛋白质、膳食纤维、谷氨酸、钙、铁、锌、硒等。吃法有多种,可以凉拌贡菜、热炒贡菜、火锅贡菜、炖汤贡菜、腌制贡菜,深受广大消费者青睐。
下一步,洱源县将围绕打造“世界一流绿色食品牌示范基地”发展定位,结合本地特色资源,加大贡菜政策扶持力度,持续培育贡菜加工销售龙头企业,进一步延伸贡菜产业链,提高品牌知名度,提升贡菜产业附加值,让洱源贡菜走向更广阔的市场。(郭陆军)