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芒市有个“美食村” 让人吃到撑
发布时间:2025年02月13日 11:03:57  来源: 掌上德宏

  原标题:芒市有个「美食村」,人均30+吃到撑

  春节假期

  芒市各景点游人如织

  美食也是大受欢迎

  甚至有网友表示“1天吃了50种美食”

  “极限48小时吃了20顿”

  不少网红美食店铺

  大排长龙、人气爆棚

  其中芒核拌菜

  以“最值得尝试的德宏蔬菜沙拉”的话题

  在社交平台火出圈

  吸引各路旅游、美食博主的纷至沓来

  拍照打卡,品尝美食

  “哇,人也太多了,十几张桌子坐满人!”

  在芒市芒核村弄哨小吃店门前

  成都来的杨小姐被眼前的景象吓了一跳

  有人是特地慕名而来

  只为一尝这正宗的芒核拌菜

  也有的是周边的街坊邻里

  下午茶时间必来此地报到

  仿佛拌菜已成为

  他们生活中不可或缺的一部分

  弄哨小吃店每个窗口

  都由朗氏家族的人负责管理和制作

  虽然店内空间有限

  但布置得井井有条

  人多嘈杂,大家自觉遵守秩序

  各个窗口排起了长龙

  收拾餐桌的傣族“比朗”(大妈)

  好心的提醒大家

  下次可以两点半来,提前排队

  炸洋芋、甩粑粑、泡鲁达、泡鸡脚

  .......

  五花八门的德宏特色小吃

  一盘接着一盘从窗口递出

  老板们没有丝毫空闲时间

  “生意特别好的时候

  拌一天下来,手臂都是酸的” 

  负责拌炸洋芋的大妈说

  把这儿的特色美食挨个点一遍后

  早已口干舌燥

  但当一份份诱人的美食呈上时

  等待时的烦躁瞬间抛之脑后

  芒核拌菜有糊辣子和油辣子两种口味

  一个清爽开胃,一个香辣可口

  都十分受食客们的喜爱

  腌菜膏炸洋芋

  粘稠的酸辣味仅仅裹在洋芋和配菜上

  软糯的口感混着油香在舌尖上炸开

  每一口都让人欲罢不能

  香香的饼干、甜甜的牛奶

  撒上白色的椰丝

  德宏下午茶不能少了这一碗“甜妹”

  拌水果、油面、小卷粉

  ……

  弄哨小吃店凭借超赞的口味和多样的小吃

  成为了芒市人首选的下午茶聚会地之一

  “你好!请问要去吃芒核拌菜怎么走?”

  不时有外地游客一边比对着照片

  一边向路人询问

  临近下午

  弄哨小吃店中的人也越来越多

  食物的香味慢慢溢开(杨晓玲 赵诗雨)

责任编辑:刘曦靓
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