原标题：当保山小粒咖啡与科技相遇

　　保山小粒咖啡与科技的“双向奔赴”

　　会碰撞出什么样的火花呢？

　　会使咖啡豆的甜感、风味、醇厚度

　　有效触达咖啡消费者

　　给保山小粒咖啡第一杯

　　和一杯又一杯的机会

机器人制作咖啡。丁婷 摄

　　随着科技在咖啡领域的不断发展

　　保山精品咖啡频频发力

　　“云咖一号”和“云咖二号”

　　实现国产咖啡豆杯测首超86分

　　省科协、云南农大共同建设的

　　“农民院士科技服务站”落户隆阳

　　如此种种，让来保山的游客

　　看得到咖啡园，触得到咖啡加工

　　喝得到精品咖啡，听得到咖啡故事

　　体验得到咖啡文化

外国嘉宾品尝机器人制作的咖啡。丁婷 摄

　　咖啡产业在不断寻求

　　新的创新和发展途径

　　潞山云数农业开发有限公司

　　与昆明理工大现代农业工程学院

　　刘小刚教授咖啡研究团队共同打造

　　精品有机咖啡生态实验基地

　　保山学院与潞山云数产学研合作建立的

　　高原咖啡种植物联网平台进入测试阶段

保山比顿咖啡生产线。蔡庆彪 摄

　　保山逐步构建起了现代咖啡产业体系

　　咖啡产业迈进精品化规模化高端化赛道

　　保山小粒咖啡产品种类全省第一

　　精品率45%、精深加工率65%，全省第一

　　拥有省级咖啡龙头企业11家

　　6个咖啡庄园被认定为“云南省精品咖啡庄园”

　　龙头企业与咖啡精品庄园数量均为全省第一