原标题：春日限定攀枝花：从枝头美到舌尖

在德宏，春天是被攀枝花点燃的。攀枝花学名木棉花，碗口大的花朵在枝头挺立，花瓣厚实如丝绸，落下时掷地有声，仿佛英雄遗落的红缨，因此又被叫作“英雄花”。

攀枝花的美，是毫不遮掩的热烈，攀枝花的香，更是餐桌上的春日限定美味!

取新鲜攀枝花

去掉花瓣、花萼

去掉花蕊上的小颗粒

摘除中间的花芯，剩余的撕成小份

清洗干净后焯水3分钟

捞出反复漂水至水质清澈

油热放腊肉

干辣椒、大蒜增香

加入攀枝花蕊

翻炒出锅

（李心柔 吴思耿）