原标题：【我是云南科技特派员】“咖”位升级，从8%到36%的蜕变

早八人的续命咖

哪一杯能让你一口封神？

由云南省科技厅指导

云南广播电视台拍摄制作的

《我是云南科技特派员》第二季

十集系列短视频正式上线啦

今天的这期

《【我是云南科技特派员】“咖”位升级，从8%到36%的蜕变》

我们走进宁洱

看科技特派员如何焕新一杯咖啡

藏在北纬23°的果香密码

咖啡早已成为我们日常刚需

而宁洱这杯自带果香的咖啡

更是悄悄俘获了一众咖啡星人~

　　云南是我国最大的咖啡产区，咖啡种植面积和产量占全国98%以上。  

　　宁洱县咖啡种植面积和产量约占普洱市的1/6，是云南省咖啡核心产区之一。

在宁洱县咖啡产业科技特派团的帮助下

宁洱县围绕“一谷双廊多点”的种植区域

制定了中远期的咖啡产业发展规划

小豆子的大变身

　　从种子到杯子

　　宁洱县咖啡产业科技特派团

　　团长陈治华和他的团队

　　服务于咖啡产业的全链条

　　特别是重点攻克咖啡加工环节的核心技术难题

　　科学种养管理：针对咖农提出的各种种养问题，特派团精准施策，通过优化种植环境与科学管养，助力咖农提质增收。

　　背压式热风干燥技术：传统日晒，咖啡干燥周期要20天以上。背压式热风干燥技术24小时搞定鲜果干燥，含水率精准控到小数点后两位。技术推广以后，助力云南省的精品咖啡率从8%升至36%。

　　无水绿色初加工技术：以前咖啡加工污水横流，咖啡无水绿色初加工技术基本不排水，既能稳定风味，又解决了污染问题

　　低温冷萃：萃取冻干时间大幅压缩，咖啡口感更加顺滑、产品更加多元。设备已经出口到非洲埃塞俄比亚、东南亚等。

咖香飘向全世界

科技特派员们通过

自研设备填补国内空白

这波咖香飘向世界

也把宁洱的故事讲到了远方