原标题:藏在农贸市场烟火里的春日鲜滋味
春风拂过澜沧山野,山间鲜灵滋味顺着春风涌入县城各大农贸市场。近日,小编走访多个集贸市场,目之所及皆是春日独有的鲜活与清甜,藏着最地道的澜沧春味。




春日菜场,山茅野菜唱主角,水香菜、火镰菜等鲜嫩登场,翠绿茎叶带着晨露,满是山野清香;商户将野菜摆放整齐,洁白白花、鲜香的牛肝菌、茶树菇错落陈列,尽显山林馈赠。除了清新野菜,澜沧春味更具特色,蜂儿、蝉儿等虫鲜悄然上市,经煎炸或包烧烹制,鲜香四溢;家常冲茄子更是下饭神器,烤焦的青椒、树番茄与茄子一同冲捣,酸辣爽口。



人间烟火气,最抚凡人心。澜沧农贸市场里,没有精致摆盘,却有最质朴的春日鲜味,这些从山野走向餐桌的时令食材,藏着澜沧的春日浪漫与当地人对生活的热爱,邀你赴一场春日尝鲜之约。(李紫珏)


