原标题：河北正定曹状元烧饼制作技艺
6月9日，传承人曹卫东（右）在河北正定县曹状元烧饼店传授烧饼制作技艺。
曹状元烧饼是河北省正定县地方特色传统小吃，是由康熙年间“曹氏烧饼”发展而来。曹状元烧饼制作需经过和面、醒发、刮酥、卷皮、烤制等十余道主要工艺。近年来，曹状元烧饼不断进行产业化发展，在河北、山东、山西、河南、江苏等地开设近千家连锁店。
（陈其保 摄）
