云南网
您当前的位置:云南网 >> 图片频道 >> 聚焦 >> 正文
首页 | 邮箱    
胡杨伴我品鱼鲜
发布时间:2019年08月20日 10:38:04  来源:新华网
     原标题:胡杨伴我品鱼鲜

  在罗布人村寨里,阿木东·艾不东展示自己制作好的罗布烤鱼(2018年10月16日摄)。

  罗布人村寨位于新疆巴音郭楞蒙古自治州尉犁县,塔里木河从这里流过,沙漠、胡杨、湖泊的奇妙组合吸引了不少游客。生活在这里的罗布人阿木东·艾不东更成为大家关注的焦点。阿木东·艾不东61岁,声音洪亮,面色红润,平时喜欢穿着罗布麻纺织而成的对襟长袍和羊毛毡制成的船形帽子,这是罗布人的传统装扮。如今,许多罗布人不再以打鱼为生,他们有的放牧,有的种植,有的开设店铺……像阿木东一样在沙漠中渔猎的罗布人已经很少了。制作罗布人传统美食——红柳烤鱼是阿木东的拿手绝活。一根红柳,穿起一条野鱼,起一堆炭火,撒少许盐巴,就可以静待皮焦肉嫩的红柳烤鱼了。除了传统口味外,阿木东对罗布烤鱼进行了改良。“我秘制了一种烤鱼酱,里面除了辣椒、盐巴、孜然,还有其他佐料。”当问起具体是哪些配方时,阿木东笑着说:“还有就是塔里木河的味道!”阿木东是一个闲不住的人。旅游旺季过后,他会制作卡盆(胡杨制作的独木舟)模型、胡杨笔筒等,等旺季来临再把这些小物件卖出去。两千年前,塔里木河与孔雀河载着天山、昆仑山的雪水,把罗布泊充盈得烟波浩渺。罗布人靠罗布泊水域和周围的湿地及原始胡杨林繁衍生息。后来,塔里木河下游河床被风沙淤塞,干旱断绝了绿色。2001年,塔里木河流域近期综合治理项目启动。随着下游河道两岸地下水位的抬升,相当数量的胡杨从死亡的边缘“醒来”,重新护佑这里的绿洲与百姓。近几年,阿木东生活的地方基础设施大为改善,柏油马路修到了塔里木河畔。前来领略大漠胡杨的游客也越来越多。据了解,截至7月底,尉犁县今年已接待游客78万人次,旅游总收入超过1.1亿元,同比分别增长63.14%和119.42%。新华社记者 赵戈 摄

[1]  [2]  [3]  下一页  尾页
责任编辑:杨茜  
新闻爆料热线:0871-64160447 64156165 投稿邮箱:ynwbjzx@163.com
云南网简介 |  服务合作 |  广告报价 |  联系方式 |  中央厨房 |  网站声明
滇ICP备08000875 互联网新闻信息服务许可证编号:53120170002 信息网络传播视听节目许可证号:2511600
互联网出版许可证:新出网证(滇)字 04号
广播电视节目制作经营许可证号:(云)字第00093号
电信增值业务经营许可证编号:滇B2-20090008 ® yunnan.cn All Rights Reserved since 2003.08
未经云南网书面特别授权,请勿转载或建立镜像,违者依法必究
24小时网站违法和不良信息举报电话:0871-64166935;举报邮箱: jubao@yunnan.cn